- outubro 10, 2019
- Posted by: Marlon Matos
- Category: Receitas
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Ingredientes:
- 180 grs de mussarela de búfala em bolinhas
- 10 grs de pinole
- 30 grs de manjericão
- 50 grs queijo pecorino romano
- Pimenta do reino
- Ervas finas
- Azeite
- Sal
Para empanar: Farinha de rosca de pão italiano, farinha de trigo e 02 ovos batidos.
Modo de preparo:
Tempere a mussarela com ervas finas, pimenta do reino, azeite e sal a gosto. Empane as bolinhas temperadas na farinha de trigo, depois passe em dois ovos batidos e a seguir na farinha de rosca de pão italiano. Frite em óleo pré aquecido a 180 graus.